El municipio de Zinacantepec se prepara para celebrar la séptima edición de la Feria Internacional del Taco 2025, que se llevará a cabo del 28 al 30 de marzo. El evento contará con más de 75 expositores que ofrecerán una variedad de tacos, desde los tradicionales de carnitas, longaniza y cecina, hasta opciones innovadoras como jabalí y pastor negro.
La inauguración estuvo a cargo del presidente municipal, Manuel Vilchis Viveros, acompañado de la secretaria de Desarrollo Económico del Estado de México, Laura González Hernández. La feria, que ya se ha consolidado como una tradición en el Valle de Toluca y en toda la entidad, se espera que reciba alrededor de 70 mil visitantes durante el fin de semana, generando una derrama económica de 20 millones de pesos, lo que representa un incremento de 6 millones en comparación con la edición anterior.
La secretaria de Desarrollo Económico destacó que Zinacantepec ha sabido potenciar su vocación regional enfocada en la gastronomía, evidenciada en eventos como la Feria del Taco y del Marisco, que impulsan la economía local. Además, señaló que el comercio es la principal actividad del estado y la gastronomía uno de sus sectores más relevantes, con un gran número de unidades económicas.
Dentro de las actividades de la feria, además de la gastronomía, habrá un corredor de postres, actividades culturales, exposición de artesanías y presentaciones musicales. El programa musical comenzará el viernes 28 con el Grupo Liberación en el Jardín Constitución; el sábado 29 se contará con la actuación de María José, y el domingo 30 cerrará el festival con el Grupo Bronco.
Otros eventos destacados incluirán funciones de lucha libre, la Segunda Carrera Atlética Inclusiva del Taco y la participación de 14 países invitados, entre ellos Francia, República Checa, Rumania, Uruguay, Nigeria, Turquía, Corea del Sur, Venezuela, Rusia, Cuba, Argelia, Argentina y Marruecos.