La Municipalidad de Bellavista, en el Callao, ofrecerá degustaciones gratuitas de Pisco Sour a las primeras 100 personas que lleguen este sábado 7 de febrero, en el frontis del palacio municipal desde las 10 de la mañana. La iniciativa busca fortalecer la identidad local, promover el orgullo nacional y dinamizar la economía de pequeños negocios y emprendedores del distrito.
El evento, que forma parte de la celebración del Día del Pisco Sour, tiene como objetivo resaltar la importancia del cóctel emblemático del Perú y ofrecer una plataforma para que productores y comerciantes locales muestren sus productos y propuestas culinarias. La actividad también busca incentivar la participación temprana y brindar un ambiente festivo para toda la comunidad.
Por otro lado, en el marco del reconocimiento del Pisco Sour como Patrimonio Cultural de la Nación desde 2007, el Ministerio de la Producción realiza la Feria Perú Produce en el Parque Municipal de Barranco, donde más de 50 productores pisqueros exhiben distintas versiones de la bebida nacional. La feria, que termina el 8 de febrero, incluye degustaciones, música en vivo, espectáculos culturales y actividades para toda la familia.
El miércoles 7 de febrero, a las 11:45 a.m., la feria ofrecerá 500 cócteles de Pisco Sour en un show con bartenders profesionales, en un acto dedicado a honrar la tradición peruana y promover el consumo responsable. Además, la feria resalta productos complementarios como café, chocolate y miel, fomentando así la cultura local y el desarrollo de las pequeñas empresas del sector.
El titular del Ministerio de la Producción destacó que el consumo anual del cóctel supera los 3.4 millones de litros en Perú, subrayando la relevancia de eventos como esta feria para abrir nuevos mercados y fortalecer la identidad nacional en torno a esta bebida símbolo.
