La inseguridad alimentaria sigue creciendo en África y Asia Occidental, revela el informe 'El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo' (SOFI 2025). En 2024, la proporción de población con subalimentación en África superó el 20 por ciento, lo que equivale a aproximadamente 307 millones de personas enfrentando crisis alimentaria, mientras que en Asia Occidental la cifra es del 12.7 por ciento, es decir, más de 39 millones de habitantes en situación de hambre.
En general, se estima que 673 millones de personas en todo el mundo padecieron hambre en 2024, representando un 8.2 por ciento de la población global, una ligera disminución respecto al 8.5 por ciento de 2023. Sin embargo, la distribución de esta reducción no fue homogénea; regiones como Asia Meridional y América Latina muestran mejoras significativas.
De 2022 a 2024, el porcentaje de población hambrienta en Asia disminuyó del 7.9 al 6.7 por ciento, mientras que en el Caribe y América Latina, tras alcanzar un pico del 6.1 por ciento en 2020, la subalimentación bajó a un 5.1 en 2024, según la ONU.
Las proyecciones permiten prever que para 2030, alrededor de 512 millones de personas sufrirán inseguridad alimentaria, siendo África el continente más afectado, con el 60 por ciento de estas personas.
Desde el inicio de la pandemia de COVID-19 en 2020, los precios de los alimentos experimentaron incrementos sustanciales. SOFI 2025 indica que la inflación de alimentos alcanzó un 13.6 por ciento, en contraste con un 8.5 por ciento en la inflación general, lo que implica que los precios de productos alimenticios aumentaron un 5.1 por ciento más que los bienes y servicios en promedio.
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