La cadena de comida rápida Dean & Denny's continúa con su expansión regional, con el objetivo de alcanzar los 120 puntos de venta en Latinoamérica para 2030. Desde su apertura en 2012 en Palermo Soho, la marca ha crecido hasta contar con 42 sucursales en funcionamiento y la apertura de siete nuevas unidades en Uruguay, consolidando su presencia internacional y su modelo de franquicias.
El sistema de franquicias de Dean & Denny's requiere una inversión inicial de entre USD 180,000 y USD 300,000, dependiendo del formato, ya sea en la calle, en centros comerciales o mediante modalidad drive-thru. La recuperación de la inversión se estima en unos 20 meses, con una rentabilidad promedio del 18%. Según Francisco Ribatto Crespo, uno de los socios fundadores, estos números posicionan a la marca como una de las opciones más competitivas en el sector gastronómico argentino.
Actualmente, 32 de las 42 sucursales operan bajo el esquema de franquicia, representando más del 75% de su red. Este modelo ofrece un acompañamiento integral a los franquiciados, incluyendo capacitación, provisión centralizada de insumos, campañas de marketing, auditorías y sistemas de gestión que garantizan la uniformidad operativa.
Ribatto Crespo destacó que “más de tres cuartas partes de nuestros restaurantes son gestionados por franquiciados, lo que refleja la confianza de los emprendedores en nuestra marca y la solidez del soporte que brindamos desde la central”.
La expansión internacional se consolidó en agosto de 2025 con un acuerdo de master franquicia en Uruguay, que prevé la apertura de tres locales antes de fin de año y un total de siete en el corto plazo. Además, la compañía planea ingresar a Paraguay y Chile en 2026, buscando socios estratégicos para fortalecer su presencia en la región.
El concepto de 'fast good' es el eje central de Dean & Denny's, que produce más de 700,000 medallones de hamburguesa al mes en su planta en Villa Crespó y emplea a más de 700 personas en todo el país. Sus locales, ubicados en vía pública, shoppings y estaciones de servicio, se destacan por un diseño moderno y procesos eficientes que buscan diferenciarse del fast food tradicional.
