El gasto promedio en compras de rosas y arreglos florales en Perú es de S/ 170, según informó Javier Pardo, gerente general de Rosatel. Esta cifra varía según el canal de venta y refleja un mayor interés del consumidor por productos personalizados. Los locales físicos presentan un ticket promedio más bajo debido al alto flujo de clientes y la variedad de precios, que favorece compras por impulso, mientras que el canal de delivery concentra compras de mayor valor.
Pardo explicó que en tiendas físicas el ticket promedio es menor por la presencia de un gran público y una oferta de productos en diferentes rangos de precios, permitiendo promociones rápidas. En contraste, las ventas por delivery tienen un monto más alto, ya que los pedidos tienden a ser de mayor valor. Aunque el promedio general es de S/ 170, el valor real por compra en la marca es ligeramente superior, aunque las tiendas físicas ajustan la media debido a su volumen de transacciones.
El mercado floral en Perú muestra una tendencia hacia propuestas más diferenciadas, particularmente en plataformas digitales. Los consumidores están solicitando pedidos especiales y dispuestos a pagar más por productos que perciben como de mayor valor. Pardo señaló que arreglos sencillos cuestan desde aproximadamente S/ 80, mientras que bouquets y cajas especiales varían entre S/ 150 y S/ 250, dependiendo del tipo de flor, tamaño y diseño.
En el segmento premium, los arreglos personalizados con flores importadas o presentaciones exclusivas pueden superar los S/ 300, especialmente durante campañas como San Valentín. Estas fechas impulsores del negocio floral, junto con el Día de la Madre, exhiben comportamientos distintos en las ventas. San Valentín concentra casi toda la demanda en el día 14, con pedidos que se realizan principalmente por delivery y se consolidan en esa fecha. En cambio, la venta durante el Día de la Madre se distribuye en varios días previos, con entregas el viernes anterior y compras el sábado. Por su parte, la compra en tiendas físicas empieza a aumentar desde el jueves previo a San Valentín, con picos de mayor facturación el viernes y sábado.
