Acolman, Estado de México, 23 de junio de 2025.- Con el objetivo de sensibilizar a la población sobre la importancia del trabajo en el campo y la labor de los artesanos locales, la alcaldesa Blanca Guadalupe Osorio inauguró el evento Mercadito Verde - Consume lo Local, frente a funcionarios del cabildo y la presidenta del DIF, Fátima Villeda Osorio. La iniciativa, promovida por la gobernadora Delfina Gómez Álvarez, busca fomentar un consumo responsable y sustentable, promoviendo un futuro más verde.
El evento tuvo lugar en la explanada del municipio, donde comerciantes y artesanos ofertaron sus productos, resaltando que consumir lo local implica reconocer el esfuerzo de quienes cultivan alimentos y elaboran productos con sus manos, creyendo en un futuro más justo y ecológico. Blanca Osorio destacó que esta iniciativa surgió de Delfina Gómez, con el propósito de valorar y apoyar el trabajo de los agricultores mexiquenses que aún permanecen en el campo.
Durante su intervención, la alcaldesa afirmó: "Hoy sembramos más que semillas, sembramos esperanza y respeto por nuestro planeta. Gracias por ser parte de este cambio; sigamos construyendo juntas y juntos el Acolman que soñamos: fuerte, unido y sustentable".
Por su parte, Macrina Martínez Flores, reconocida investigadora y difusora de la comida ancestral, enfatizó la importancia de mantener vivo el legado de las recetas tradicionales, adaptadas a las estaciones y al calendario agrícola. Asimismo, Mario Gómez Morales, titular de la Subdirección de Operación y Construcción Ecológica, destacó que la apertura del Mercadito Verde representa un compromiso con la tierra, las tradiciones y el futuro, combinando conocimientos tradicionales con prácticas sostenibles.
Gómez Morales concluyó enfatizando que este tipo de eventos honra el trabajo de las comunidades, impulsa la economía local y fortalece el tejido social del municipio.
