La Guía Michelin México 2025 entregó sus estrellas a los mejores restaurantes del país, evento que, según el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, es “muy importante” para México. Ebrard destacó que las estrellas tienen un gran impacto económico, ya que la gastronomía es clave para el turismo y para poner a México en el mapa global.
México cuenta con una de las gastronomías más destacadas del mundo, lo que permite su participación en la Guía Michelin. Esta otorga reconocimientos a restaurantes con cocina excepcional, reevaluados anualmente para mantener estándares.
La Guía puede dar hasta tres estrellas, señalando diferentes niveles de excelencia. Las categorías de la guía son:
