NAUCALPAN, Edomex., 12 de junio de 2025.- Este sábado 15 de junio, el municipio de Naucalpan será sede de la Feria del Pulque y el Pan, un evento cultural y gastronómico que se llevará a cabo en el Cortijo La Movida, en Santiago Occipaco, de 10 a 16 horas. Con entrada libre, el propósito de esta feria es impulsar el consumo local y fortalecer la identidad comunitaria a través de la tradición culinaria.
El evento busca convertirse en un punto de encuentro entre productores, artesanos y familias, donde los asistentes podrán degustar pulques curados, pan artesanal y disfrutar de actividades culturales como presentaciones musicales, talleres y danza folclórica. Además de ofrecer una experiencia sensorial, la feria promueve el valor del patrimonio gastronómico mexicano.
Naucalpan refuerza su compromiso con la economía local a través de eventos culturales accesibles. La participación de productores de pulque, panaderos tradicionales y artesanos crea una cadena de valor que beneficia tanto a los creadores como a la comunidad visitante.
Entre la programación también se incluyen espacios de aprendizaje, como charlas sobre los procesos tradicionales de elaboración del pulque y del pan, enriqueciendo la experiencia con un enfoque educativo. Estas actividades no solo celebran la herencia culinaria del país, sino que también abren oportunidades a nuevos públicos interesados en lo local y sustentable.
En un contexto en el que las comunidades buscan recuperar espacios públicos y fortalecer el tejido social, esta feria representa un esfuerzo por revalorizar las tradiciones vivas, fomentar el sentido de pertenencia y dar visibilidad al talento local de Naucalpan.
